Develop recipes for community catering

You enjoy experimenting in the kitchen, developing new, simple recipes and want to actively promote the spread of healthy vegan dishes in large kitchens such as canteens and hospitals? You have gained practical experience in a large kitchen as a cook or kitchen assistant? You are happy when large caterers include your self-created recipes in their offer and you get the opportunity to exchange and network with them?

Then we are happy if you support us as a recipe developer for the communal catering!

Your Tasks

You independently create recipes that are suitable for large-scale catering (recipes for several hundred servings). This enables us to provide our cooperation partners, including those in school and hospital catering, with a wide range of recipe ideas to ensure the practical implementation of a varied and healthy range of meals. 

What's needed

Competencies:

• Chef training or work experience in community catering

• Experience in recipe development for commercial kitchens or large events

• Ability to write understandable cooking instructions

• Good German language skills

Time required

Important notice

Your own cooking equipment and place to cook must be available since this project is done from home.

Scope: Flexible

This project is location independent.

ProVeg ist eine international tätige Ernährungsorganisation, die sich dafür einsetzt, das globale Nahrungsmittelsystem zu transformieren. Durch den Einsatz der Nichtregierungsorganisation für pflanzliche und kultivierte Alternativen werden konventionelle Tierprodukte überflüssig.

ProVeg arbeitet mit internationalen Entscheidungsgremien, Regierungen, Nahrungsmittelproduzenten, Investorengruppen, den Medien und der breiten Öffentlichkeit zusammen, um den weltweiten Übergang zu einer Gesellschaft und Wirtschaft zu unterstützen, die weniger von der Tierhaltung abhängig und nachhaltiger für Menschen, Tiere und den Planeten sind.

Wo immer es möglich ist, basiert unsere Strategie auf empirisch fundierten Erkenntnissen. Wir sind bestrebt, stets auf dem neuesten Stand der Forschung zu bleiben und unsere strategischen Überlegungen und unsere Öffentlichkeitsarbeit dementsprechend anzupassen. Wir evaluieren alle unsere Aktivitäten, um sicherzustellen, dass wir unsere Ressourcen optimal einsetzen, um unser Ziel zu erreichen.